Вопрос дня

Венский кофе – почти синоним блаженства. И совсем неслучайно, — кофе в Вене действительно исключительно вкусный и главное, бесконечно разнообразный. Но и среди этого разнообразия, самый знаменитый венский кофе – это меланж. Считается, что впервые венский кофе меланж приготовил украинско-польский дипломат, разведчик, переводчик и купец Юрий Франц Кульчицкий, открывший в 1678 году в Вене собственную торговую компанию. А дело было так: в 1683 году Вену осадила турецкая армия. В осажденном городе начался голод, эпидемии и городские власти уже были готовы сдать Вену туркам, но тут никто иной, как Кульчицкий, свободно владевший многими языками, в том числе турецким, пришёл к командовавшему австрийским войском графу Штарембергу и предложил отправить его с письмами о помощи к императору Леопольду I и герцогу Лотарингии Карлу V. Переодевшись в турецкую одежду, Кульчицкий сумел пройти через позиции турок и доставил послания. Помощь подоспела, турки были разбиты, и Вена спасена. Городской совет Вены наградил Кульчицкого крупной суммой денег, подарил дорогой дом, освободил его компанию от налогов на 20 лет и, к тому же, предоставил право взять себе в награду часть захваченного у турок трофейного имущества. Кульчицкий выбрал 300 мешков кофе и вскоре познакомил венцев с напитком, который несколько позже был назван «меланж» — смесь. Здесь мы и переходим к вопросу. Вам нужно сказать, что впервые в истории смешал Юрий Франц Кульчицкий: