В Словении стартовал первый в истории страны «Фестиваль игристых вин».
В прибрежном городе Порторож 8 декабря открылся первый
словенский фестиваль игристых вин. Начиная с этой субботы, фестиваль работает
каждые выходные до конца декабря. В программе фестиваля – рождественский рынок,
гастрономические представления, выступления представителей словенских
винодельческих ассоциаций, выставки от производителей вина и оливкового масла,
кулинарные тренинги по принципу «сделай сам», и, конечно, главное – это
дегустация словенской альтернативы шампанскому. Программу фестиваля приятно
разбавят
Собственные игристые вина появились в Словении в 19 веке благодаря тому, что Мадам Клико обучала винодельческому искусству и искусству хранения вина словенца Алойза Кленошка. Результатом этого сотрудничества и стало классическое «шампанское» Zlata Penina. Сегодня игристые вина занимают значительную долю всех вин Подравья; центром их производства остается Радгова.
Все новости