27 января 2012 года американская организация Center for Wine Origins установила Международный день портвейна

 

У многих напитков есть свои даты. Например, 25 марта отмечается Международный день хереса, в середине мая празднуют Всемирный день виски, 31 января отмечается день рождения русской водки. А у портвейна очень долго своего праздника не было… 

 

И вот 27 января 2012 года американская организация Center for Wine Origins установила Международный день портвейна. Сегодня поклонники винью-де-Порту во всём мире поднимут бокалы с португальским нектаром!

⠀

    

 

Спустя два года в 2014 году Институт вин Доуру и портвейна принял решение установить ещё один праздник 10 сентября -день портвейна! Дата – историческая. В этот день, 10 сентября 1756 года, маркиз Де Помбал декретом зарегистрировал «Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro» (Компания для возделывания виноградников на Алту- Доуру).

⠀

В 2001 году винодельческий регион Доуру был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря «культурному ландшафту выдающейся красоты, который отражает технологическую, социальную и экономическую эволюцию» региона.

⠀

Площадь виноградников в долине реки Доуру составляет 250 тыс. гектаров. Виноград только с 32 тысяч используется для производства винью-ду-Порту.

⠀

Более 80 % портвейна экспортируется в 120 стран, из них 20% приходится на Францию.

⠀

Более 100 сортов винограда разрешено использовать для производства портвейна.

⠀

Крепкость вина — 16.5% (белый сухой) – 22%

⠀

Существует 4 основных стиля портвейна — Tawny, Ruby, Branco и Rosé.

⠀

В конкурсе Best Wine of the World 2021 года были заявлены 204.675 наименований. В список ста лучших вин попал только портвейн Niepoort Vintage Port 2017.

 

Автор публикации Ольга Шелег