22 декабря 2021
Рассказ дня — Сырный рынок в в Алкмаре
Сырные рынки в Голландии – это одновременно впечатляющее и очень вкусное зрелище. Самый знаменитый, по-настоящему красочный и обладающий богатыми традициями сырный рынок в городке Алкмар в течение последних четырёхсот лет проводится с апреля по сентябрь каждую пятницу с 10 утра.
К этому времени более 2000 головок сыра выстраиваются в ряды
на рыночной площади в ожидании покупателей. Как только рынок
открывается, дегустаторы прокалывают сыр специальным устройством и достают
кусочек, который потом пробуют на запах и вкус. В основном
в Алкмаре продают сорта «Гауда» и «Эдам».
Главные же действующие лица этого подлинного «сырного» шоу – носильщики
сыра — «kaasdragers». Их основная функция — взвешивать
и носить сыр. Для этого до сих пор используют специальные носилки,
которые несут двое носильщиков в белых брюках, белой рубашке
и соломенных шляпах, отличающихся по цвету: зеленые, красные, желтые
и синие, — в зависимости от принадлежности к одной
из четырех компаний по перевозке сыра. Носильщики сыра
— старинная гильдия, состоящая из 30 мужчин, первое упоминание
о которой датируется 1619 годом.
Читайте/слушайте рассказ дня — Сырный рынок в в
Алкмаре
Ваш отпуск приближается!
22 декабря 2021
Совет дня - три новых тура!
Мечтаем об отпуске!
22 декабря 2021
ВОПРОС ДНЯ
Одни любят благоухание цветов, другие – запах духов, третьи без ума от аромата французских сыров. Я отдаю себе отчёт в том, что кто-то сейчас не очень деликатно поморщился. Но это только от незрелости.
21 декабря 2021
Турлидер на Лазурном берегу — «алмазы в палитре» Прованса — 11/04 — 18/04
Удивительный цвет воды и яркость красок Прованса, «алмазы в палитре», как писал Клод Моне. Ярко-желтый цвет Ван Гога и глубокие фиолетовые тени Сезанна, темно-зеленая листва оливок, белоснежные скалы – все это здесь, в Провансе!
21 декабря 2021
Турлидер в Моравии — солнце Аустерлица — 8 дней — 23/06 — 30/06
Нас ждёт грандиозный и самый посещаемый в Чехии архитектурный комплекс — Ледницко-Вальтицкий ареал. Посетим Леднице — летнюю резиденцию семьи Лихтенштейнов — главных хозяев Моравии. Заглянем в их библиотеку и покои, рыцарский, охотничий и танцевальный залы.
21 декабря 2021
Путешествие по красивым местам в Эльзасе.
Мы побывали в городках Эгисайм и Кайзерсберг.Заглянули в деревню Ляпутруа на дегустацию в музей вина.Прорвались сквозь толпу отдыхающих ... и попали в ресторан эльзасской кухни. На дорогах пробки- все едут на рождественские базары.
21 декабря 2021
Воскресный Абу-Даби - тишина, покой и красота...
После Дубая в столице Эмиратов всегда сразу бросается в глаза именно это, здесь зелено, спокойно и малолюдно.
Все новости
