Турлидер на Кипре - в поисках клада на острове Афродиты - Песах

Мы приглашаем вас на остров, который сама Афродита, богиня Любви и Красоты, выбрала для своего появления на свет. Попав сюда, понимаешь, что только здесь это и могло произойти – ведь красоту здешних пейзажей трудно выразить словами! «Настоящим ботаническим садом Средиземноморья, где растут рядом дуб и апельсиновое дерево, кактус и платан, где «бело-розовыми коврами стелется по долинам цветущий миндаль, где воздух напоен ароматом лимона и гвоздики», - называет остров Морюс Дрюон. Не обошел Кипр вниманием и бог виноделия Дионис – кто же еще мог научить киприотов уже тысячи лет назад изготавливать удивительное, густое и сладкое вино «коммандерию»? Кипр – это 10 000 лет человеческой цивилизации, греческая мифология и трагедии Шекспира, крестовые походы и христианские святыни. Это – перекресток Востока и Запада, смешение традиций и стилей. И еще Кипр – это теплое море и кедровые рощи, горы и виноградники, прекрасная и разнообразная кухня, одним словом, Кипр – это праздник и радость жизни! Греческий философ Эпикур, понимавший толк в удовольствиях, говорил: «Глупо просить у богов то, что можешь сам себе доставить». Ведь на Кипре так легко совместить то, чего (по Эпикуру) достаточно для счастья: иметь в библиотеке – новую книгу, в погребе – полную бутылку, в саду – свежий цветок.

День 1. Прибытие на Кипр
Мы прибываем на Кипр (аэропорт Ларнака), переезжаем в Лимассоль и размещаемся в нашем курортном отеле на берегу Средиземного моря.

День 2. Никосия — разделенная столица двух государств
Сегодня мы знакомимся со столицей — городом Никосия. Здесь отразилась вся долгая и бурная история Кипра, вплоть до волнений XX века, и в результате на сегодня это – уникальный город, разделенная столица сразу двух государств: греческой республики Кипр и турецкого Северного Кипра. Границу, делящую и город, и весь остров на греческую и турецкую территории, принято называть «Зеленым поясом». Греки-киприоты принципиально пользуются только этой формулировкой, так как не признают турецкую часть Кипра государством. Но, конечно, и турецкое влияние не прошло для Кипра бесследно, оставив след в архитектуре, кухне… Как и сама Турция, Никосия (да и весь Кипр!) – интереснейший сплав восточных и западных традиций.
Никосия – один из древнейших городов в мире, но активно начал застраиваться в ХII веке. В то время Кипр был стратегическим опорным пунктом для походов крестоносцев в Святые земли. Легендарный Ричард Львиное Сердце отвоевал остров у византийцев, а затем тамплиеров, дав им шанс образовать собственное государство. Именно на Кипре и родилась легенда о сокровищах тамплиеров, до сих пор не дающая покоя искателям кладов. Ведь после ликвидации ордена королем Филиппом Красивым казна так и не была найдена! Видный французский историк Ален Демурже так и пишет: «Смелей, искатели сокровищ, ехать надо на Кипр!» Может быть, именно поэтому Кипр был так дорог французским лузиньянам, сделавшим Никосию столицей? При них здесь были возведены дворцы, готический собор, а в XVI в. веке город неприступными стенами окружили венецианцы. Стены эти мы сможем осмотреть, они сохранились практически полностью, включая знаменитые ворота Фамагусты. У нас будет, о чем поговорить, гуляя по чудесому старинному центру Никосии! Тем более, что после бережной реставрации последних лет атмосфера средневековья в районе Лаики Гетиния воссоздана в первозданном виде. Впрочем, в Никосии у нас будет возможность познакомиться со всеми эпохами, оставившими след на Кипре. Сокровища Никосии и ее музеев неисчерпаемы, но не будем забывать, что мы – в отпуске! Оставим время и на то, чтобы неспешно побродить по уютным улицам старого города, заглядывая в небольшие лавочки и начиная присматриваться к сувенирам. Выбор здесь огромный – от традиционной керамики и скатертей до ковров и драгоценностей. Никосия славится украшениями из серебра, здешняя техника называется «скань» и напоминает плетение кружев, только в качестве нити – серебряная проволока. Хороши также изделия из кожи: сумки, ремни, кошельки. И, конечно, одно из главных удовольствий отдыха на Кипре – это его кухня, в которой также отразилась и история, и география страны. Кухня Кипра – это сплетение греческой, турецкой, ливанской и западно-европейской традиций. Здесь прекрасно готовят блюда из мяса («сувлаки», напоминающие шашлык; «клефтико» — запеченная в глиняной печи баранина; «долма», «мусака»…), любят рыбу. Всегда найдется время для чашечки великолепного кофе со сладким десертом. Именно сладости ярче всего выдают влияние Турции: пахлава, лукум,  рулетики «кадаифи»…

День 3. Замки, рыцари, вино… и свадьба!
Через цитрусовые плантации наш путь лежит к средневековому замку Колосси. В традициях средневековья было привлекать для охраны земель рыцарские ордена, так замок побывал базой и тамплиеров, и сменивших их госпитальеров. Точнее, не «базой», а резиденцией командора, La Grand Commanderie. Название Коммандария перешло и на земельные угодия и виноградники, принадлежавшие Ордену, и на производимое этим Орденом крепкое десертное вино, сегодня – самый знаменитый во всем мире алкогольный бренд Кипра! Хотя нужно отметить, что при рыцарях вино только получило свое название, а производилось оно на Кипре значительно раньше. Насколько раньше, существуют разные мнения: от 1000 до 5000 лет, речь идет о самом первом в истории человечества вине с уникальной технологией. Кто знает, может быть именно этот нектар подавался богам на Олимпе?.. У нас еще будет возможность и попробовать, и купить этот сказочный напиток, а пока что наш путь лежит дальше, к замку Лимассоль. Сегодня в замке с бурной историей – музей Средневековья, ведь именно в эту эпоху в нем произошло самое знаменитое событие: бракосочетание английского короля Ричарда Львиное Сердце и Беренгарии Наваррской. Здесь же Беренгария была коронована королевой Англии, на землю которой ей и так не довелось ступить, а в свадебное путешествие молодые отправились… в Третий крестовый поход! Неудивительно, что об этой истории не перестают говорить на Кипре. В завершение программы погуляем по Лимассольскому порту и старому городу и вернемся в отель.

День 4. Из пены морской…
Сегодня мы будем ощущать все эмоции, связанные со словом пафос, ведь не зря мы отправляемся по панорамной дороге, окруженной живописными белыми скалами, в сам Пафос! Страсть, возбуждение и воодушевление, — все эти выражения чувств еще объяснял Аристотель, подчеркивая, что эмоциональное восприятие передается через судьбу героев повествования. И именно к этим героям мы сегодня и едем в гости! Живописная дорога, петляющая среди белых утесов, приведет нас в античный город Курион. Его основали в XII в. до н.э. (!) греки-микенцы. Со временем Курион стал самым могущественным городом-государством древнего Кипра, его улицы украшали великолепные храмы, амфитеатр и стадион были заполнены зрителями, термы и бассейн манили прохладой… Мы увидим греко-римский амфитеатр, сохранивший не только свой вид, но и акустику; полюбуемся роскошными мозаиками Дома Евстолиуса.
Без сомнения, главная достопримечательность острова – камень (или скала) Афродиты в живописнейшей бухте Петра Ту Ромио. Аура любви и магии окружает то самое место, где из пены морской на берег вышла… Афродита, Венера, Киприда, иными словами — сама Красота… Те, кто бывал в Греции, замечали, что греки пересказывают события мифов как реально имевшие место в прошлом, без «как считается», «возможно», «согласно мифу»… Здесь, на этой земле, мифы становятся реальностью. Как же иначе можно объяснить, откуда в мире столько Красоты и Любви? И почему любовь всегда неразрывно связана с грустью?..
Продолжим этот разговор в городе Пафос (а вы знали, что так звали сына скульптора Пигмалиона и сотворенной им Галатеи, в которую не кто иная, как Афродита, вдохнула жизнь, тронутая мольбой влюбленного? И что грустная история о любви Афродиты к прекрасному Адонису – тоже родом отсюда?). Немало сюрпризов приготовил и сам древний город, первым взятый на Кипре под охрану ЮНЕСКО. В части города Като Пафос остановимся около Дома Диониса, мозаики которого считаются лучшими во всем Средиземноморье. Прогуляемся по порту и сфотографируем средневековый, прекрасно сохранившийся Пафосский замок. Заглянем на обратном пути в деревню Героскипу («Священный сад» — так назвали деревню паломники, посещающие Храм Афродиты), чтобы попробовать самый вкусный на острове лукум. А вечером поднимем за ужином бокал вина – за Красоту и Любовь!

День 5. Выходной
Сегодня настоящий выходной! Вы можете просто отдохнуть, пришло время изучить территорию нашего отеля! Ведь мы на курорте, и пока музыканты готовят вечерний концерт на набережной, стоит уделить время просто обычному отдыху: если позволит погода искупаться в море, ведь у отеля есть собственный пляж, или совершить заплыв в одном из бассейнов. А может вы захотите потренироваться в тренажерном зале или заняться аэробикой? Или отдохнуть в сауне перед сеансом массажа? А если среди вас есть любители игры в теннис (настольный и большой), в отеле есть все необходимое для ваших тренировок!

День 6. На горных склонах среди виноградников
Сегодня мы отправляемся исследовать один из самых живописных регионов Кипра: яркие пейзажи, старинные деревни, традиционные каменные дома, плодородная долина Маратасса, знаменитая своими вишнями и горы Троодос (местный Олимп). Здесь, в горах, на высоте 1318 м находится самый известный монастырь Кипра – Киккос, основанный в XI в. по указанию византийского императора. Белоснежные, утопающие в зелени домики с зелеными и голубыми ставнями, террасы виноградников, убегающих вверх по горным склонам… Живописная деревня Омодос славится на Кипре своей винодельческой традицией. Причем производят здесь не только вино (в том числе ту самую знаменитую Коммандарию, которую мы попробуем, посещая винодельню), но и традиционную на острове виноградную водку (зиванию), и всевозможные сладости из винограда (например, шуджукос – сладкие ароматные «колбаски» из вываренного виноградного сока позднего сбора с миндальными и грецкими орехами). А еще варенья из горького апельсина, черешни, бергамота, айвы и смоквы, грецкого ореха и арбуза и даже из… кабачков и баклажанов!
Винодельческие традиции часто связаны с основанием монастырей. Монастырь Святого Креста в Омодосе – один из старейших на Кипре.  В IV веке на Кипре сделала остановку Елена, мать императора Константина. Возвращаясь из паломничества в Святые земли, она везла с собой реликвии, которые мы сегодня встречаем в разных европейских храмах. Как гласит предание, на Кипре осталась частица Креста и уз, которыми были связаны руки Иисуса. Основанный Еленой монастырь получил собственное подворье в Константинополе и охранный статус турецкого султана. Поэтому сюда, опасаясь грабежей и конфискаций, передавали на хранение свои реликвии и другие монастыри острова. В конце XIX века монастырь был закрыт и сегодня это – приходской храм деревни Омодос. Тем не менее он – настоящая жемчужина и по расположению, и по внутреннему убранству, достойное завершение нашей сегодняшней программы. А янтарный цвет и медовый вкус вина Коммандария дополнят ваши особые ощущения этого дня!

День 7. Белые горы и серебряные кружева
Как давно поселились на Кипре люди? Неолитическое поселение Хирокития, внесенная в списки мирового культурного наследия ЮНЕСКО, расскажет нам о жизни… 6 – 7 тысячелетия до нашей эры, 9000 лет назад! Поселение было обнаружено в 1934 году и считается лучшим по сохранности на всем Средиземноморье. Следующую остановку сделаем около действующего женского монастыря Св.Мины, одного из самых красивых на Кипре. Впервые монастырь упоминается во времена венецианцев сегодня монахини здесь пишут иконы и… варят варенья! И всегда рады гостям.
Название знаменитой деревни Лефкара означает «белые горы». Мы уже привыкли к нарядному сочетанию светлого камня, из которого построены дома, с насыщенными и яркими цветами ставень и дверей (бордовый, зеленый, синий) и красными черепичными крышами. Но едут в Лефкару со всего Кипра не только ради живописных пейзажей. Отсюда родом знаменитое особое искусство вышивки, так и называемое – лефкаритика. Кружевные салфетки, скатерти ручной вышивки из хлопка, шелка и льна прославили Лефкару на весь мир. Знаменита история о том, как сам великий Леонардо да Винчи купил здесь кружево для алтаря Миланского собора. Секреты мастерства передаются из поколения в поколение, и сегодня восхитительные тонкие кружева по-прежнему создаются в Лефкаре на радость туристам. Интересно, что и мужчины здесь занимаются плетением кружев, только кружева эти – серебряные, а изделия из них получаются в буквальном смысле слова филигранные. 
Самое время купить подарки, ведь завтра – домой… Выбор сложный, но мы не будем торопиться, ведь даже просто гулять по Лефкаре – это такое удовольствие!

День 8. Ларнака и вылет домой
У нас еще целый день до вылета, и вы можете насладиться отдыхом в отеле, или погулять в его районе. Ведь свежий средиземноморский воздух наполнит энергией и даст силы для ожидания вашего следующего путешествия! После выселения из отеля, мы поедем в Ларнаку. Этот город как нельзя лучше подходит для подведения итогов нашего путешествия на Кипре, так как здесь встречаются все пласты истории и все религиозные конфессии острова. Ларнака считается преемником древнего Китона, основанного внуком Ноя. Город помнит финикийцев, египтян, греков, арабов, римлян и турок… Мы увидим мечеть Султан-Текке, окруженную пышным парком. Она редко используется по назначению, так как Ларнака – это греческая часть Кипра, но очень интересна архитектурно. К тому же, мечеть расположена на берегу соленого озера, где зимой можно наблюдать тысячи перелетных птиц, в том числе прекрасных розовых фламинго. Летом озеро исчезает, вместо воды на солнце сверкают соляные пласты. По легенде, на этом месте когда-то был большой виноградник, но святой Лазарь превратил его в соль в наказание за то, что пожилая женщина, которую он встретил по пути, пожадничала и отказалась угостить его виноградом из своей корзинки. По словам женщины, в корзине была соль, а не ягоды. Можно не верить в легенду, но рабочие, добывающие соль в этом месте, находили корни виноградной лозы! Завершив прогулки, мы отправимся в аэропорт, чтобы вернуться домой, с корзиной сладостей и знаний!

— Воможны изменения и дополнения в программе