Рош ха-Шана в Штирии - в гостях у Штефана

Нам предстоит открыть Штирию совсем с другой стороны. Целую неделю мы проведем среди холмов и лесов, в семейном отеле семьи Шлагбауэр. Здесь все будет по-домашнему уютно, вкусно и просто. Задушевно, как в гостях у давних друзей, и активно, как и предполагает настоящий отдых на природе.

День 1. Прилет, знакомство с регионом Штирия
После приземления в аэропорту Вены мы отправимся в регион Штирия, в местечко Штубенберг, где зародилась одноименная австрийская династия, в дальнейшем породнившаяся почти со всеми королевскими семействами Европы. Однако сейчас, кроме имени, о знатных предках мало что напоминает. Штубенберг-ам-Зее — это небольшой курортный поселок на берегах искуственного озера, где все располагает к приятному отдыху. Мы прокатимся на кораблике, прогуляемся вдоль озера и отправимся отдыхать в наш отель.

День 2. Основы штирийского хозяйства
Мы начинаем знакомство с подлинной Штирией и с основами штирийского хозяйства! Да не просто так, а на «железном коне»! Тракторист в национальном зеленом жилете провезет нас вдоль виноградников и яблоневых садов, которыми славится регион. Затем попробуем свежий, ароматный сок и выдержанный шнапс. Заправившись энергией, посетим необыкновенную ферму. Здесь разводят скаковых лошадей и занимаются производством кобыльего молока и полезной продукции из него! От косметики — и до шоколада. Если такой молочный шоколад вас насторожит, заедем, для сравнения вкусовых качеств, в особую «шоколатерию». Как и многие предприятия в Штирии, это небольшой семейный бизнес, развиваемый на протяжении нескольких поколений. Такой шоколад ручной работы встретишь не в каждом магазине. После сладкой паузы снова окажемся на природе, и все мы сможем прокатиться с ветерком на летних санках (1,200 м — такова длина трассы!).

День 3. Замок Герберштайн, вино и термальный курорт
Сегодня мы отправимся в один из самых известных замков Австрии — замок Герберштайн. Он был построен в 1230 году и с тех пор неоднократно достраивался и сегодня гармонично объединил в себе четыре архитектурные эпохи – романскую, готику, ренессанс и барокко. С момента основания и по сегодняшний день замок находится во владении одной и той же семьи-графов Герберштайн. На огромной территории находится зоопарк, где можно увидеть животных и птиц со всех уголков мира, прекрасный парк с розарием и редкими растениями. Экскурсия по замку познакомит вас с жизнью и бытом аристократов, начиная со средних веков: прекрасная мебель темного ореха, картины, доспехи, игрушки, великолепная коллекция фарфора различных эпох. Все представленные экспонаты бережно и с любовью сохраняются владелицей замка и наследницей  знаменитой династии – графиней Герберштайн. Расставшись с замком, посетим еще одну семейное предприятие. На этот раз — винодельню, где все производство построено по принципам «фэншуй». Опытные путешественники, вы оцените разницу в винах и поймете, стоит ли задумка хозяина потраченных усилий. После отправимся за водным наслаждением — нас ждут термальные бассейны курорта Бад Вальдерсдорф.

День 4. Грац
Этот день мы полностью посвятим второму городу Австрии - древнему Грацу. Прогулка по Грацу — это настоящее путешествие в прошлое: перед нами пройдут все архитектурные стили: классицизм, готика, барокко. Мы пройдем от Главной площади по лабиринту узких улочек, увидим здание ратуши и арсенал, дворец Ландхауз, здание оперы и многое другое. Сегодня Грац откроется для многих с неожиданной стороны — нас ждет картинная галерея в Кунстхаус, чьи авангардные формы и материалы — прямой вызов старинным домикам под черепичными крышами. После самостоятельного времени в городе, мы направимся во дворец Эггенберг, самый большой барочный комплекс в Штирии, где насыщенно и познавательно проведем вторую половину дня.

День 5. Ригерсбург с игристым, СПА
Сегодня мы поедем в одно из самых туристических мест Штирии — в окруженный фруктовыми садами городок Ригерсбург. Прежде всего он знаменит свой барочной крепостью, которая и поныне принадлежит древнему роду Лихтенштейн. Мы зайдем в готическую часовню, рыцарский зал, увидим интересную коллекцию оружия, и, конечно, посетим Музей ведьм, где познакомимся с маршрутами их полетов. А затем нас ждет знакомство с австрийскими игристыми винами, которые создают в Штирии и хвалят за утонченность вкуса. Калории и хмель, приобретенные за этот день, можно ликвидировать в термальном СПА, который мы посетим во второй половине дня.

День 6. Хартберг и «Кекс-шоу»
Утром едем в средневековый Хартберг, идалее нас ждет остановка в пекарне, где предоставится возможность принять участие в «кекс-шоу»: самостоятельно расписать традиционный австрийский пряник. А пока ваш шедевр будет сохнуть, гостеприимные хозяева предложат кофе, чай и сладости, выпекаемые здесь же в пекарне. Время, оставшееся перед возвращением в отель, посвятим покупкам. Ну а вечером, вернувшись в нашу гостиницу, устроим веселый ужин-барбекю под открытым небом (если позволит погода).

День 7. Штирийские горы
Простимся с нашим отелем и после прогулки на свежем воздухе заедем на завод по изготовлению тыквенного масла, чтобы узнать все секреты приготовления главного продукта Штирии, а затем заглянем на пивоварню — на глоток другого местного «специалитета». В хорошем настроении отправимся в горы — нас ждет гондола и подъем на вершину Вехзель около деревни Монихкирхен, откуда мы сможем полюбоваться восхитительными штирийскими ландшафтами и пообедать в ресторане национальной кухни. Сытые и очарованные летим домой до новой встречи с этим гостеприимным краем.

*Возможны изменения в порядке проведения экскурсий.