Турлидер в Стране Басков - бризы Бискайского залива - 10 дней

В этом туре вас ожидают десять насыщенных дней, каждый из которых станет для нас погружением в фантастическую культуру и традиции Страны Басков, интереснейшего региона, расположенного на севере Испании. Страна Басков встречает туристов фейерверком впечатлений. Свежие бризы Бискайского залива и сельские пейзажи Пиренеев, культуры вина, соли и перца, средневековые города и маленькие рыболовецкие деревушки, превратившиеся в модные сегодня курорты, трагическая Герника и места съемок культового сериала «Игра престолов», объекты всемирного наследия ЮНЕСКО и потрясающие воображение творения современных архитекторов, наконец, бережное отношение к собственным традициям и особенности местной кулинарии – все это мы попытаемся охватить и прочувствовать в нашем путешествии по гостеприимной стране Басков.

День 1. Тель-Авив — Бильбао — современность и средневековье
Наше путешествие начнется в самом знаменитом городе этого региона – городе Бильбао, в облике которого причудливо соединяются средневековье и современность. Погружение в атмосферу Бильбао начнется уже по пути из аэропорта. Мы сделаем остановку на смотровой площадке Арчанда, чтобы, следуя заветам бывалых путешественников, охватить взглядом живописную панораму города. После заселения в отель и небольшого отдыха мы будем постигать этот город уже изнутри. Мы направимся на прогулку по извилистым берегам реки Нервион, в ходе которой сможем познакомиться с произведениями создателей современного облика Бильбао – ажурным мостом Субисури «великого и ужасного» Сантьяго Калатравы и станциями метро, построенными по проекту Нормана Фостера. Целью нашей прогулки будут старые кварталы Бильбао, хранящие дух города. Здесь у нас будет возможность приобщиться к гастрономическим традициям северной Испании. Частью прогулки станет посещение баров, в которых мы с бокалом вина сможем отведать кулинарные шедевры – бутерброды пинчо, украшенные оригинальным сочетанием закусок, и стать ближе к Испании и друг другу.

День 2. Бискайя эпическая
Второй день нашего путешествия мы начнем с посещения городка Гечо, который является частью «Большого Бильбао». Здесь расположено еще одно чудо света, созданное по проекту архитектора Альберто Де Паласио – Бискайский подвесной мост, который называют первым в мире «летающим паромом». Следующий пункт нашей программы интересно соединяет настоящее и прошлое и будет особенно привлекателен для поклонников сериала «Игра престолов»  — построенная тамплиерами на небольшом пустынном островке часовня Сан-Хуан-де-Гастелугаче сегодня более известна как «Драконий камень», родовое гнездо влиятельного рода Таргариенов. Насладившись океаническими пейзажами и изумрудными горными склонами биосферного заповедника Урдайбай, мы совершим небольшую пешеходную прогулку по городу Бермео, который в средние века был столицей Бискайи. Кульминацией этого дня станет посещение Герники. Подкрепившись обедом в одном из лучших ресторанов города, мы посетим места, с которыми связаны величие и трагедия Бискайи. Именно в Гернике находится старинный дуб — символ свободы народа Басков, и Дом собраний, который стал одним из первых европейских парламентов. Варварская бомбардировка города в 1937 стала толчком к созданию одного из самых известных полотен Пабло Пикассо, названного в честь города. Завершением дня станет возвращение в Бильбао, где у нас будет свободное время для продолжения знакомства с архитектурными и гастрономическими достопримечательностями страны Басков.

День 3. Правила виноделов
Что может лучше вместить в себя воздух, солнце и ветры Испании, чем виноградная лоза? Третий день нашего путешествия будет посвящен знакомству с провинцией Ла Рьоха – самым известным очагом испанской культуры виноделия. В этот день для нас откроет двери «Лувр виноделия» — Музей культуры вина, созданный по инициативе Педро Виванко, коллекционера и представителя старейшей винодельческой династии. В этом огромном музейном комплексе, который расположен в городе Брионес, мы сможем узнать о всех тонкостями создания и употребления этого благородного напитка – начиная от выращивания винограда и заканчивая сервировкой и дегустацией, познакомиться с раритетами этой необычной музейной коллекции, среди которых уникальные прессы и экспозиция, посвященная истории штопора. Еще более непосредственно мы продолжим знакомство с испанской культурой вина в катакомбах винодельни Эгурен Угарте, где в прохладных подвалах зреют вина, заслужившие высочайшие оценки сомелье. Здесь будет организован ланч в лучших традициях провинции Рьоха с дегустацией местных вин, в ходе которой мы сможем сами оценить их достоинства. На обратном пути мы пройдемся по улочкам средневекового города Лагуардия. Главной его достопримечательностью считается средневековая Церковь Санта- Мария- де- лос- Рейес. Ее многофигурный входной портал, изображающий коронацию Девы Марии, поражает глубиной красок и проработкой деталей. После посещения Лагуардии, мы возвращаемся в Бильбао, чтобы отдохнуть и набраться сил для новых впечатлений.

День 4. Королевский отдых
Многим из нас хочется хотя бы на короткое время ощутить себя коронованной особой. Удовлетворить это желание можно будет, отправившись в город Сантандер, который долгое время служил излюбленным местом отдыха для испанских королевских семей. Нашим проводником в этих королевских владениях станет специально приглашенный местный гид. Будучи столицей земли Кантабрия, этот утопающий в зелени парков город расположен на полуострове, отгороженном от материка горной грядой. Архитектурное наследие средневековья соседствует здесь с новой аристократической архитектурой, среди которых царствует построенный в начале 20−го века королевский дворец La Magdalena. Посещая Сантандер, нельзя не заглянуть на рынок Mercado de la Esperanza, который может удивить поистине королевским гастрономическим разнообразием даже бывалого гурмана. Из Сантандера мы направимся в находящийся неподалеку городок Сантильяна дель Мар. Этот небольшой городок не только сохранил свой средневековый облик, но и приютил множество разнообразных музеев – начиная от музея инквизиции и заканчивая музеем вафель. Здесь мы сможем приобщиться к секретам местной кухни, которой Кантабрия славится на всю Испанию. Венцом нашего небольшого путешествия в Кантабрию станет экскурсия в пещеру Альтамира, где находятся известные на весь мир шедевры наскальной живописи, возраст которых насчитывает 15000 лет. Насытившись разнообразными впечатлениями королевской Кантабрии, мы возвратимся на отдых в уже полюбившийся нам Бильбао. Самые неутомимые смогут предаться удовольствиям шопинга, посетить торговый квартал Fashion Outlet или побродить по лавочкам старого города в поисках сувениров.

День 5. О соле мио! (Завет соли)
Что может быть более привычным, чем соль на столе? А между тем у этого минерала есть своя долгая и захватывающая история, напомнить о которой призвано наше сегодняшнее путешествие. В Салинас де Аньяна перед нами перед нами откроется фантастический ландшафт одного из древнейших мест, где добывали соль. Мы увидим пять тысяч террас, созданных в эпоху древнего Рима для того, чтобы при помощи солнца и ветра выпаривать чистейшую соль, которая поступает с водой из подземных источников (конечно, до солености Мертвого моря этой воде далеко, но место безусловно рекомендуется к посещению). Далее мы отправимся в официальную столицу страны Басков – город Витория-Гастейс, признанную в 2012 году зеленой столицей Европы. Ее посещение мы начнем с ланча в одном из ресторанов, специализирующемся на местной кухне. После ланча нас ждет приятная прогулка по соборам, улицам и площадям этого красивого города, в котором царит атмосфера интенсивной культурной жизни. Окунувшись в яркую жизнь столицы страны Басков, мы вернемся в Бильбао, чтобы попрощаться с этим замечательным городом и на следующий день начать новый этап нашего путешествия.

День 6.  Берег Басков (Бискайский бриз) - Иезуиты, конкистадоры, серферы и кутюрье
В этот день направляемся в Сан-Себастьян, который соперничает с Бильбао за звание самого красивого города страны Басков. По дороге, часть которой пройдет вдоль побережья Бискайского залива, мы посетим несколько городов, вошедших в мировую историю благодаря их уроженцам. Первым из них станет Аспейтия, родина основателя ордена Иезуитов Игнатия Лойолы. В городе сохранилось здание, где он появился на свет: огромный храмовый комплекс, построенный в стиле барокко итальянским зодчим Карло Фонтана, теперь носит известен как Святилище Игнатия Лойолы. Затем мы посетим Гетарию, очаровательную рыболовецкую деревушку, ставшую местом рождения ближайшего сподвижника Магеллана, Хуана Себастьян дель Кано, а из героев новейшего времени – известного кутюрье Кристобаля Баленсиаги. Недалеко от Гетарии находится и наша следующая остановка – Сараутц. Будучи издревле поселением китобоев, местом обитания суровых испанских мужчин, этот город стал впоследствии известен как курорт, который посещали королева Испании Изабелла Вторая, Марлен Дитрих и Жаклин Кеннеди. Сараутц известен своим самым длинным в этой части Испании пляжем, по которому мы сможем немного прогуляться в процессе визита, а также большими волнами, которые привлекают серферов со всего мира. Надышавшись морским воздухом, мы отправимся в Сан-Себастьян, где нас будет ждать сытный обед в одном из местных ресторанов. После заселения в отель, у нас будет время для самостоятельной прогулки по этому замечательному городу.

День 7. Морское наследие — «Труженики моря»
В этот день мы снова отправимся на побережье, где нас ждет Пасахес — любимый город Виктора Гюго и родина еще одного знаменитого кутюрье – Пако Рабанна. Впрочем, в последние годы этот город прославился благодаря открытию нового музея, названного Морской завод Альбаола. Этот музей посвящен истории китобойного промысла, который несколько веков назад был одним из главных занятий жителей страны Басков. Музей стал не только местом, где вы получите доскональное представление о ремесле китобоя, их умении специально обрабатывать деревья, используемые для строительства кораблей или готовить сидр, которым они спасались в плавании от цинги. Здесь можно воочию увидеть процесс восстановления парусника Сан Хуан, затонувшего в водах Бискайского залива. Прикоснувшись к морскому наследию страны Басков, мы вернемся в Сан-Себастьян. По дороге мы завернем на смотровую площадку, расположенную на горе Игельдо, откуда открывается изумительный вид на бухту, в которой расположен город. По возвращении в Сан-Себастьян мы отправимся на пешеходную экскурсию по центру города. Пройдемся по улочкам города, напоминающим об архитектуре французских городов (недаром Сан-Себастьян находится всего в 17 километрах от границы с Францией), увидим украшенные скульптурами и фонарями мосты через реку Урумеа, великолепный пляж Ла Конча  и Gran Casino, самое большое из существовавших в Европе конца XIX века. В конце пути мы окажемся в центре старого города, где снова с бокалом вина или чаколи продегустируем пинчо, приготовленные поварами кулинарной столицы Испании.

День 8. Сердце с перцем (Пиренейские пасторали)
Народ басков обитает сегодня на территории двух государств – Испании и Франции. Его единство – единство судьбы и культуры. Оно поддерживается общностью языка (недаром само название басков – euskaldunak, что переводится как «знающие баскский язык») и традиций (таких, например, национальная игра пелота). Для того, чтобы глубже прочувствовать единство и, вместе с тем, разнообразие культуры Басков, мы в сопровождении местного гида отправимся во французский департамент Атлантические Пиренеи. Здесь среди живописных лугов расположились баскские поселения, вошедшие в перечень «Самых красивых деревень Франции». Первую остановку мы сделаем в деревне Сар, расположенной неподалеку от горы Ларрун, ставшей символом Страны Басков. После этого нас ждет прогулка по деревне Эноа, дома которой раскрашены в традиционные цвета басков – белый и красный. Деревня Эноа известна тем, что по ней проходил маршрут знаменитого в Средние века паломнического пути Сантьяго де Компостелла. Рядом с хорошо сохранившейся церковью Непорочного Зачатия XIII века мы сможем увидеть площадку для традиционной баской игры пелоты. Завершим знакомство с этим райским уголком мы в деревне Эспелет. Ее посещение просто необходимо начать со знакомства с особенностями местной кухни. Рассказывая об этой деревне, экскурсоводы обычно упоминают о том, что здесь провела свое детство первая мисс Франции, получившая этот титул в 1920−м году. Но чем эта деревня действительно известна, так это плантациями красного перца, который здесь же заготавливается и перерабатывается. Мы посетим «перечную мастерскую», где у нас будет возможность не только узнать все о технологии их заготовки и переработки перца, но и продегустировать производимую в мастерской продукцию. Полюбовавшись пасторальными видами французской части Страны Басков, мы вернемся в Сан-Себастьян.

День 9. Курорт Прекрасной эпохи — «полдень в Биаррице»
Продолжая знакомство с французской частью страны Басков, мы начнем новый день нашего путешествия с визита на знаменитый курорт Прекрасной эпохи – Биарриц. Каждый квартал этого города напоминает об аристократах или представителях творческой элиты, которые приобрели здесь особняки, приезжали отдохнуть на водах или просто покутить. Этот курорт был, в частности, популярен среди русской интеллигенции Серебряного века – здесь бывали А. Чехов, Ф. Шаляпин,  М. Волошин, В. Набоков, а впоследствии Г. Иванов, Д. Мережковский и З. Гиппиус. С помощью нашего гида мы погрузимся в праздничную атмосферу этого города, увидим самые известные архитектурные достопримечательности Hôtel du Palais, построенный на месте резиденции императрицы Евгении и казино, расположенное почти на Гранд-Пляж. Из Биаррица мы отправимся в небольшой городок Сен-Жан-де-Люз, сыгравший ключевую роль в истории Страны Басков. В Сен-Жан-де-Люзе состоялась свадьба «короля-солнце» Людовика XIV и испанской инфанты Марии Терезии. Эта свадьба ознаменовала подписание Пиренейского мира, по которому Страна Басков как раз и была разделена на северную, французскую и южную, испанскую части. О пиратском прошлом города напоминает порт, который сегодня является местом проведения соревнований по ловле тунца и фестиваля сардин. На обратном пути в Сан-Себастьян мы заглянем в Фуэнтеррабию, где, подкрепившись ланчем, отправимся на пешеходную прогулку по городу, окруженному крепостными стенами XV века. Узкие улочки города, вдоль которых расположено множество старинных домов с резными карнизами, и балконами, сходятся у церкви, имя которой звучит как испанский мадригал — Нуэстра-Сеньора-де-ла-Асунсьон-и-дель-Мансано (Успения Девы Марии и яблони).

День 10. «Эффект Бильбао»
Мы улетаем вечером, и сегодня есть еще целый день! Завершением тура для нас станет невероятный музей Гуггенхайма, созданный по проекту одного из великих архитекторов современности Фрэнка Гери. Возможно, знакомство с этим музеем и его великолепной коллекцией современного искусства станет для нас ключиком к разгадке сегодняшнего расцвета города, получившему название «эффекта Бильбао». Покинув музей, мы еще направимся в аэропорт Бильбао, чтобы, с вдохновением, вылететь в Тель-Авив (с пересадкой в Стамбуле) и вспоминать вкусы Испании и наше особенное путешествие в страну Басков!