Рош ха-Шана в Канаде - "Индейское лето" в стране кленового листа

«Индейское лето», или привычное нам название «Бабье лето», известно нам по песне Джо Дассена «L'ete Indian». Термин «индейское лето» – длительный период сухой и теплой погоды, когда буйство красок природы призывает гулять и наслаждаться именно этим периодом года. Существует несколько версий появления фразеологизма «индейское лето». Наиболее вероятной кажется версия, суть которой в том, что переселенцы в Северную Америку впервые заметили это явление на землях коренных жителей континента. То есть, индейцев. А мы будем у них в гостях!

1 день. 14/09 — Тель-Авив — Торонто
Прибытие в Торонто. Размещение в отеле, отдых, ужин. После ужина, мы пригласим вас на вечернюю прогулку — не стоит терять ни минуты, недаром же мы летели так далеко. Мы отправимся на улицу Янг – самую длинную улицу в Северной Америке. Улицу, где жизнь бурлит даже ночью, где есть, на что посмотреть, где можно послушать музыку, посетить выставки, просто погулять, сделать покупки, и получить массу удовольствий. Другими словами, это ваш шанс в полной мере ощутить себя частью этого энергетического потока, который называется Торонто.

2 день. 15/09 — Энергия Торонто
Сегодня мы начинаем познавать Канаду — с самого главного ее мегаполиса. С утра нас ждет обзорная экскурсия по Торонто.
Самая заметная и прославленная достопримечательность города, практически выдающаяся фотомодель, это, конечно, телебашня Си-Эн Тауэр, в которой скоростные лифты за минуту поднимают на высоту 342 м. Принимая во внимание, что башню ежегодно посещают свыше двух миллионов человек, эти лифты следует назвать трудоголиками. Если позволит погода, мы тоже поднимемся на башню и попадем в статистику. Разумеется, мы увидим знаменитый университет Торонто и Площадь Натана Филлипа (Nathan Phillips Square), запечатлённую на эмблеме города. Здесь находится здание муниципалитета, куда мы, по возможности, тоже заглянем.
Мы обязательно прогуляемся по Дистиллери Дистрикт – историческому и культурному центру Торонто, где в зданиях старых винокурен разместились художественные мастерские, маленькие ювелирные фабрики, необычные бутики и отличные ресторанчики.
В свободное время вы можете посетить Королевский музей или, к примеру, отправиться к замку Каса Лома построенному в 1914 году преуспевающим финансистом Генри Пилаттом. По внешнему виду Casa Loma напоминает классический средневековый замок. В конце концов, вы можете выбрать фото-прогулку по улицам Торонто и запечатлевать всё подряд, разобраться, какие фотографии лучше, вы сможете вечером, в отеле. Всё зависит от вашего желания – Торонто открыт для вас.

3 день. 16/09 — Торонто, круиз «1000 островов», Монреаль
С утра покинем Торонто и отправимся в провинцию Квебек. Первую остановку мы сделаем на берегу реки Святого Лаврентия, где автобус нам заменит лодка: нас ждёт незабываемый круиз «1000 островов»! Уникальная природная достопримечательность Канады и США, «1000 островов» — это архипелаг островов, тянущихся вдоль канадско-американской границы. Архипелаг простирается по реке Святого Лаврентия в месте её истока с северо-запада озера Онтарио, на 80 км вниз по течению от города Кингстон. На самом деле, не округлённое, а точное количество островов, отнюдь не 1000, а 1864. Это очень много. А их размер колеблется от 65 квадратных километров до совсем уже небольших участков земли, куда изредка залетают перелётные птицы.
Ближе к вечеру мы приедем в Монреаль. После размещения в отеле, можно отправиться на прогулку. Монреаль считается одним из самых удобных для жизни городов в мире. И это нужно увидеть своими глазами. Гулять по вечернему Монреалю — особое удовольствие. Например, пройтись по улице Крещент — одной из самых модных улиц франкоговорящего Монреаля. Не сомневайтесь, улица покорит вас с первого взгляда. А как может быть по-другому: красивые каменные здания с множеством лестниц и цветочных горшков. Затем стоит заглянуть на улицу Сант-Катрин, где у настоящих шопоголиков загорятся глаза, и усталость как рукой снимет. Эта рука сама потянется за покупками, потому что Сант-Катрин — одна из крупнейших улиц Монреаля, где собраны самые популярные магазины. Завершить вечернюю прогулку можно у монреальских небоскребов на Авеню Мезоннев или Шербрук. Для первого вечера вполне достаточно впечатлений.

4 день. 17/09 — Монреаль
В первой половине дня, когда мы полны энергии и отменного настроения, у нас запланирована автобусно-пешеходная обзорная экскурсия по Монреалю. Мы полюбуемся удобно разместившимся на берегу реки Святого Лаврентия Старым Монреалем, историческим центром с его необычайной архитектурой и особенным колоритом. Территория Старого Монреаля объявлена историческим наследием и совершенно понятно почему: именно здесь находится огромное количество памятников архитектуры, среди которых, конечно же,  следует увидеть архитектурную доминанту города Нотр-Дам де Монреаль – Собор Монреальской Богоматери, самое знаменитое место в Монреале — площадь Жака Картье, Ратушу, Старый порт, церковь Нотр-Дам-де-Бонсекур, известную так же, как “церковь моряков”,  поскольку она находится в порту. Без всяких сомнений, вас впечатлит элитный район «Квадрат золотой мили». Кроме роскошных особняков, принадлежащих богатейшим семьям Канады, тут расположены музеи, галереи и дорогие рестораны.
Во время экскурсии мы заглянем также в подземный город. Нет-нет, мы далеки от мысли приглашать вас в катакомбы или подземные коммуникации. «Подземный город» Монреаля — это огромная, длиной 30 километров, пешеходная сеть, защищающая горожан от летней жары и пронизывающего зимнего ветра. «Подземный город» связывает станции метро, здесь работает более полутора тысяч магазинов, около двух сотен ресторанов, и три с половиной десятка кинотеатров. Не менее полумиллиона человек ежедневно спускаются в «Подземный город». И мы вольёмся в эту пёструю толпу и почувствуем себя настоящими монреальцами.
Знакомство с городом завершим на смотровой площадке в парке Мон-Рояль, откуда открывается захватывающий дух вид на город и реку Святого Лаврентия.

5 день. 18/09 — Индейцы — в гостях у гуронов. Квебек
С утра – переезд в Квебек и обзорная экскурсия по красивейшему городу Канады, столице франкоязычной провинции Квебек. Говорят, если в магазинах Квебека вы обратитесь по-английски, вам продадут товар чуть дороже, нежели вы заговорите по-французски. Возможно. В любом случае, это относится к жителям страны, туристам все рады вне зависимости от того, на каком языке они говорят. Верхний город Квебека не считается старым районом, но именно здесь собраны основные достопримечательности и находятся самые красивые парки. Мы погуляем и в Нижнем городе, центром которого является небольшая, но очаровательная Королевская площадь, на которой находится одна из важнейших достопримечательностей Квебека — Церковь Богоматери. Далее – настоящий дворец, постройки 1893 года. Это по-королевски выглядещее здание, ничто иное, как отель Chateau Frontenac. Отель действительно похож на дворец, а его внутреннее оборудование является самым фешенебельным в числе подобных заведений. А на вершине Парламентского холма возвышается поистине невероятно красивое здание парламента, с подковообразной  лестницей и резными перилами. И, конечно же, нельзя побывать в Квебеке и не полюбоваться выдающимся памятником 20 века — перекинутым  на высоте 100 метров над водой мостом через реку Святого Лаврентия. Длина моста 1000 метров.
После обеда запланировано посещение индейской деревни Вендаке. Любители киновестернов почувствуют себя в родной стихии, хотя, к счастью, в этой деревне никто ни в кого не стреляет. Зато индейцы, облаченные в традиционные костюмы, познакомят  вас со своим укладом жизни. Вот уж поистине незабываемое впечатление! К тому же, у вас будет  возможность посетить чрезвычайно необычный бутик изделий местных умельцев. Прекрасные товары из кожи, камня, дерева и меха – непременные сувениры на память. А после этого мы вместе с индейцами пригласим вас на традиционное музыкальное шоу.

6 день. 19/09 — Дикая природа Квебека и вкус кленового сиропа
Это день наслаждения дикой природой Квебека. Национальными символами Канады являются лось и бобр, — а вдруг именно нам повезет встретиться с ними в национальном парке Монморанси, куда мы поедем на встречу с одной из главных природных достопримечательностей Канады — водопадом Монморанси. Жители Квебека с гордостью подчеркивают, что их 84−метровый водопад на 30 метров выше Ниагарского. В целом они правы, просто объём падающей воды здесь поменьше. У вас будет возможность сравнить эти водопады и сделать собственные выводы. Если же квебекцам приятно считать свой водопад самым лучшим в мире, не стоит с ними спорить, пусть им будет приятно, тем более, что водопад Монморанси действительно роскошен. Чтобы рассмотреть водопад с разных сторон, нужно пройти по мостику над речкой Монморанси и спуститься по деревянным ступенькам вдоль склонов. Мы же отправимся в ущелье святой Анны, пройдем по одному из подвесных мостиков, а под нашими ногами с высоты 74 м будет низвергаться вода. Как вам, а? Разве такое можно забыть?
Но впечатления были бы неполными, если бы мы не добрались до острова Орлеан, где готовят ледяной сидр и, конечно же, кленовый сироп. Именно поэтому мы отправимся на остров Орлеан, чтобы отведать все его яства. Ведь кленовый сироп и ледяной сидр из яблок, провисевших на ветке в крепкие морозы, как раз в Квебеке и изобрели.

7 день. 20/09 —  В плену у бизонов
Прямо с утра мы покидаем Квебек и держим путь на бизонью ферму. Вы когда последний раз встречались с бизонами? Ну да, мы так и думали. А здесь, на ферме, мы сможем наблюдать за этими дикими животными в режиме фото-сафари, то есть, будем вести бескровную и тихую охоту, трофеем в которой станет уникальный кадр. Интересно, что бизоны, эти величественные животные, весьма неприхотливы. Они нуждаются в очень незначительном уходе. Нет необходимости обустраивать для них теплые помещения, обеспечивать заготовку дорогостоящего корма. Бизоны прекрасно себя чувствуют и жарким летом, и суровой зимой. Они питаются степными травами и способны добывать себе корм даже зимой при высоте снежного покрова до 1 метра. Такие это животные. Завершив фотоохоту на бизонов, мы вернемся в цивилизацию и отправимся в зону аутлетов Сан-Север, где проведем немного времени, приобщаясь к «шоппингу по-канадски».
Затем мы переедем в отель в районе горы Мон-Тремблан, где перед нами откроется умопомрачительный вид с горных вершин. Любопытно, что в 1938 году исследователь Джо Райан из Филадельфии прибыл в Тремблан в поисках золота. С золотом у Джо Райана особо не сложилось, но именно тогда он пообещал превратить эту местность в курорт мирового класса. И год спустя, его мечта осуществилась — в феврале 1939 года Джо Райан открыл отель Mont Tremblant Lodge, который и по сей день является частью Тремблана. А заповедник Мон-Тремблан — это старейший в Канаде национальный парк и одновременно фешенебельный горнолыжный курорт, расположенный среди Лаврентийских гор и буйных лесов.

8 день. 21/09 — Рыбалка в горах
Сегодня мы наслаждаемся  природой и дышим чистейшим воздухом. Фуникулёр доставит нас на гору Мон-Тремблан, где мы не только сможем вкусить красоты природы, но и устроить обед из форели. Недаром же мы заранее позаботились о том, чтобы любители рыбалки смогли закинуть удочки и получить несказанное удовольствие. Мы не обещаем, что рыба сама станет выглядывать из воды и интересоваться, когда же её поймают, но клёв будет хорошим.

9 день 22/09 — Сафари, Оттава, Кингстон
Утром, прежде чем простится с провинцией Квебек, мы проведем еще немного времени на природе. На это раз мы заедем в необычный зоопарк – сафари – и познакомимся с животным миром Канады. В этом зоопарке звери не сидят в клетках, в живут в обычной для себя среде обитания, спокойно прогуливаясь среди посетителей, заезжающих на территорию на автомобилях. Мы увидим, оленей карибу, которых традиционно рисуют на рождественских открытках в свите Санта Клауса, узнаем, откуда появилось выражение «медвежья тропа», покормим морковкой любопытных косуль. Затем мы отправимся в Оттаву. После короткого знакомства со столицей Канады, чинным, аккуратным городом, неустанно заботящемся об экологии, городом, в котором находятся главные государственные и административные учреждения страны, наш путь продолжится в Кингстон, первую столицу объединённой Канады с её домами в викторианском стиле, где мы разместимся в отеле и вкусно поужинаем.

10 день 23/09  — Дегустация Айсвайн, Ниагарский водопад
После плотного завтрака мы простимся с Кеингстоном и отправимся в путь. Нас ждёт легенда из легенд, чудо из чудес, одно из самых знаменитых, воспетых художниками и кинематографистами, мест на планете Земля. Нужно полагать, вы понимаете, о чём идёт речь, верно? Конечно, это Ниагарский водопад. Причём, мы увидим Ниагару не только днём. Нас ведь ещё ждёт роскошная вечерняя подсветка водопада. А если хотя бы на секунду  представить, сколько великих людей стояли на том самом месте, на котором стоите вы, сколько кино-бестселлеров было снято у Ниагарского водопада, включая такую классику, как фильм «Ниагара», прославивший Мэрилин Монро, вы непременно ощутите всю важность и величие момента. Кстати, по дороге к водопаду, у нас намечена дегустация айсвайн, — вина, которое производят из винограда, доставляемого в винодельню в замороженном состоянии, после чего ягоды помещают в специальную дробилку, а затем наступает черёд виноградного пресса. Вкус у айсвайн необычайно освежающий, — это вино вам точно должно понравиться. А завершится  этот феерический день ужином на Ниагаре. И это будет тот самый момент, когда чрезвычайно уместно поразмышлять, что такое счастье.

11−12 день 24/09 – Торонто — Тель-Авив
А пока возвращаемся домой. Сегодня у нас вылет в Тель-Авив. Впрочем, чуть позже.  Оставшееся время используем для покупок – заедем в аутлет, расположенный неподалеку. Далее выезд в аэропорт и прямой перелёт Торонто –Тель Авив. И знаете, если вы вдруг забыли купить баночку кленового сиропа, непременно сделайте это в аэропорту. Ничто как этот сироп будет напоминать вам о счастливых днях проведённых в путешествии по Канаде.