Главная пицца Италии
Любимое блюдо бедняков — итальянская пицца, абслютный символ Италии. Сегодня это лакомство — визитная карточка любого итальянского ресторана. А как называлась первая пицца?
По одной из версий, автором знаменитого кулинарного шедевра считался некий
Рафаэлло Эспозито — хозяин самой популярной пиццерии Неаполя конца XIX века.
Молва гласила, что в 1889 году во время визита короля Италии Умберто Первого в
Неаполь его супруге, Маргарите Савойской, захотелось попробовать любимое блюдо
итальянских бедняков. В приготовленной пицце на радость Маргарите, были цвета
итальянского флага: красный — помидор, зеленый — базилик и белый — моцарелла.
Впоследствии народ, обожающий свою королеву, переименовал ее в «Маргариту».
Сегодня пицца «Маргарита» является основой для любой пиццы. В меню
пиццерий вам предложат несколько десятков вариантов пиццы. Выбор сделать
непросто, но главное — как правильно есть пиццу?
Секрет итальянской пиццы состоит в том, что у нее очень тонкое тесто. Часто
в Италии устраивают конкурсы пиццайол (так называют создателей пиццы) на
тонкость теста. Резать пиццу неудобно, поэтому достаточно нарезать ее
треугольниками, складывать в руке и отправлять в рот. Да, итальянскую пиццу
едят руками!
Автор статьи — Тэдди Сандер
Туры Турлидер в
Италию
Площадь Синьории
Площадь Синьории перед грандиозным правительственным зданием Палаццо Веккьо во Флоренции не просто одна из самых красивых площадей мира, - она поистине великолепна. Украшающие её скульптуры – это подлинные шедевры, каждый из которых совершенно уникален. На первый взгляд кажется, что скульптуры хаотически
Тирамису
Если нежнейший сыр маскарпоне, кофе, яйца, сахар и печенье «савоярди» встречаются в тесном и неразрывном объятии, а затем их щедро припудривают какао-порошком, можно не сомневаться, - это тирамису. Вкуснейшее итальянское блюдо, в которое нередко добавляют грецкие орехи, тёртый шоколад и вино Марсала,
Трастевере
Для того чтобы насладиться роскошеством Рима достаточно совершить прогулку по центру Вечного города. Но, если вы хотите увидеть настоящий Рим, каким его видят римляне, следует углубиться в знаменитый район Трастевере, на западном берегу реки Тибр, который возник ещё во времена этрусков.
Тарантелла
Никому не пожелаешь пострадать от укуса ядовитого паука. Но, если бы такое, не дай бог, произошло, возникло бы у вас желание танцевать? Скажете, странный вопрос? А вот, поверьте, отнюдь не настолько странный, как может показаться.
$ 3 199
22 - 31 июля 2025
Турлидер в Доломитах - самые красивые горы Европы
$ 3 599
16 - 25 сентября 2025
Турлидер в Италии - вдохновение Тосканы
$ 2 899
27 мая - 05 июня 2025
Турлидер в Пьемонте - отпуск у подножия Монблана
$ 3 599
11 - 21 апреля 2025
Турлидер в Италии - соблазны Рима и вкус Тосканы - Песах
