Главная пицца Италии
Любимое блюдо бедняков — итальянская пицца, абслютный символ Италии. Сегодня это лакомство — визитная карточка любого итальянского ресторана. А как называлась первая пицца?
По одной из версий, автором знаменитого кулинарного шедевра считался некий
Рафаэлло Эспозито — хозяин самой популярной пиццерии Неаполя конца XIX века.
Молва гласила, что в 1889 году во время визита короля Италии Умберто Первого в
Неаполь его супруге, Маргарите Савойской, захотелось попробовать любимое блюдо
итальянских бедняков. В приготовленной пицце на радость Маргарите, были цвета
итальянского флага: красный — помидор, зеленый — базилик и белый — моцарелла.
Впоследствии народ, обожающий свою королеву, переименовал ее в «Маргариту».
Сегодня пицца «Маргарита» является основой для любой пиццы. В меню
пиццерий вам предложат несколько десятков вариантов пиццы. Выбор сделать
непросто, но главное — как правильно есть пиццу?
Секрет итальянской пиццы состоит в том, что у нее очень тонкое тесто. Часто
в Италии устраивают конкурсы пиццайол (так называют создателей пиццы) на
тонкость теста. Резать пиццу неудобно, поэтому достаточно нарезать ее
треугольниками, складывать в руке и отправлять в рот. Да, итальянскую пиццу
едят руками!
Автор статьи — Тэдди Сандер
Туры Турлидер в
Италию
Доломиты - это на севере
Главный северный курорт для жителей Италии, где можно дышать чистым горным воздухом летом, и кататься на лыжах зимой - это Доломиты. Откуда появилось такое необычное название?
Монте-Роза
Величественный пик массива Монте-Роза возвышается на итальяно-швейцарской границе, образуя целый лабиринт из высоких гор и крутых долин Пеннинских Альп. Здесь находится пик Дюфур (4634 метра), уступающий по высоте лишь Монблану, и еще тринадцать «четырехтысячников».
Трастевере
Для того чтобы насладиться роскошеством Рима достаточно совершить прогулку по центру Вечного города. Но, если вы хотите увидеть настоящий Рим, каким его видят римляне, следует углубиться в знаменитый район Трастевере, на западном берегу реки Тибр, который возник ещё во времена этрусков.
Мартини
Рождение «Мартини» связывают с античностью, когда Гиппократ изобрел лекарство для пищеварительной системы. Он настаивал на критском вине бадьян и полынь, отмечая как малые дозы этого зелья помогают его пациентам. Разумеется, это еще не был «Мартини».
$ 3 599
02 - 12 июля 2026
Турлидер в Доломитах - самые красивые горы Европы
$ 3 599
22 июня - 01 июля 2026
Турлидер в Италии - озерный край в Альпах
$ 2 799
10 - 17 сентября 2026
Абано Терме – Гармония Венето: Тур оздоровления и искусства
