Маркиз де Касерес

И очень хорошо, что в  Риохе есть множество винодельческих хозяйств, конкурирующих между собой, стремящихся к максимальному качеству  производимого ими вина.  Я не стану перечислять наиболее выдающиеся винодельни, которые испанцы называют бодегами, — их очень немало, — скажу лишь, что на основании исследований правительства Испании, самой известной винодельней  района Риоха признана винодельня «Маркиз де Касерес». Самой известной в мире. Согласитесь, недурно. А главное, по праву. «Маркиз де Касерес» владеет самым большим винным погребом в Риохе – более 40 тысяч дубовых бочек и свыше 10 миллионов бутылок. Это впечатляет. В отличие от большинства производителей вина в Риохе, основатель  винодельни «Маркиз де Касерес»  Энрике Форнер отказался  от бочек из более дешёвого американского дуба, предпочтя им  самые лучшие бочки из французского дуба, в итоге, добившись  более сбалансированного, насыщенного  и нежного вкуса своего вина.  И, конечно же, было бы  странно,  если бы  такая выдающаяся винодельня, как «Маркиз де Касерес»,  не обзавелась собственным девизом.  Такой девиз, разумеется,  есть и звучит он не только смело, но и с несомненным вызовом: «Превзойдите  нас в совершенстве».

Красивый девиз, тем более, что у винодельни  «Маркиз де Касерес»  есть все основания бросать столь смелый вызов – превзойти «Маркиз де Касерес» действительно чрезвычайно сложно.  Энрике Форнер не только  отказался  от бочек из американского дуба,  заменив их бочками из французского дуба, но и  увеличил срок выдержки вина в бутылках.  Более того, винодельня «Маркиз де Касерес» полностью сосредоточившись на производстве вина, не считает нужным обзаводиться собственными виноградниками,  предпочитая закупать виноград напрямую у крестьян и кооперативов, которые владеют  самыми лучшими участками, и выращивают самый качественный виноград.  Разумеется, немалое значение имеет год урожая – случаются выдающиеся годы, бывают чуть похуже, но уровень вина, производимого винодельней «Маркиз де Касерес»  в любом случае всегда на высоте.

Интересно, что  Энрике Форнер – потомственный винодел. Ещё во время гражданской войны в Испании его семья бежала во Францию, а в 60−х годах прошлого века Энрике Форнер вместе с братом купил и отреставрировал два заброшенных шато в бордосском винодельческом районе Медок. По сегодняшний день эти шато производят одни из самых лучших французских вин –Гранд Крю Классе и Крю Буржуа Супериор. Тем не менее, Энрике Форнера тянуло на родину, и,  в конце концов, он вернулся в Испанию с твёрдым намерением создать первоклассную винодельню. Так он и сделал, выбрав для своей цели городок  Сенисеро в Риохе.   Ну, а звучное название «Маркиз де Касерес»  Энрике Форнеру «одолжил» его партнёр и единомышленник  с весьма незамысловатым именем Маркиз Винсент Ногуэра и Эапиноса де лос Монтерос, которому титул маркиза достался от предка, капитана королевской флотилии Хуана Амбросио Гарсиа де Касерес и Монтемайор, заслужившего его в 18 веке за  подвиги во время бесчисленных морских боёв. Что же, едва ли приходится сомневаться в том, что бравый моряк  не  отказался бы от бокала вина, производимого на винодельне, носящей его имя. И скорее всего, пришёл бы в восторг  от  богатства вкуса, которого достигло это вино. Вино «Маркиз де Касерес».

Автор статьи — Тэдди Сандер

Туры Турлидер в Испанию