Сегодня на сайте 62 тура
Телефон для заказов: 1-800-100-012
Север страны:
04-6228687
Тель-Авив:
03-6280300
Иерусалим:
02-6228687
Юг страны:
08-6338687

Шоколад в Асторге — пенная вода

Монтесума II, последний император ацтеков, крупный реформатор системы управления государством и счастливый обладатель 600 жён, вошёл в историю как человек, в немалой степени изменивший представления Европы о наслаждении.

Во всяком случае, его встреча с легендарным конкистадором  Эрнаном Кортесом, без сомнения, была судьбоносной. Впрочем, встречей это можно назвать лишь условно, поскольку на пути завоевания Мексики,  Кортес взял Монтесуму в плен.

Так что,  возможности выбора, встречаться с Кортесом или нет, у Монтесумы, по сути,  не было. Другое дело, что он настолько расположился к Кортесу, что стал призывать   индейцев  покориться испанцам. Индейцы, в свою очередь,  высказали некоторое несогласие с позицией Монтесумы.  Нет, они не стали высказывать несогласие императору в лицо, —  индейцы  были предельно лаконичны, — они воткнули нож  Монтесуме в живот.  Тем не менее, главным   Монтесума всё же успел  поделиться с Кортесом. И буквально через минуту я к этому вернусь.

Но прежде, на мой взгляд, необходимо сказать  несколько слов о городе  Асторга.  Причём, с  чего бы  не начать рассказ о городе, всё, в общем-то, будет правильным. Предположим, если начать с того,  что Асторга — город и муниципалитет в Испании, входящий в провинцию Леон, и расположенный  на  берегу реки Туэрта, это будет правильно. Но не более того. Это ещё не вызывает  особого любопытства.  Сказать, что Асторга -  центр области  Марагетерия, которую населяет народ марагато, этнически отличающийся от испанцев, и обладающий, скорее всего, германскими корнями, на мой взгляд, уже значительно интереснее. Причём, марагато приняли ислам во времена халифата, и по сей день носят одежду с элементами арабского костюма. А если отметить,  что выдающийся  литератор античности  Плиний Старший назвал Асторгу «великолепным городом»,  дело приобретает очевидные оттенки значительности.  И в те времена Асторга действительно имел огромное значение, причём, не только как перевалочный пункт на пути в третью святыню  католического  мира — Сантьяго-де-Компостела, но и как город, через который  пролегали восемь римских дорог, включая Золотую дорогу, по которой перевозили драгоценные металлы, добываемые на северо-западе Испании.  К тому же, Асторга – это город, в котором епископский дворец  на площади Эдуардо-де Кастро спроектировал сам Антонио Гауди.

Иными словами, есть немало вариантов, которые позволяют рассказать об  Асторге.  С вашего позволения, я сфокусируюсь на одном.  И для этого я вернусь к Фернандо Кортесу де Монрой-и-Писарро Альтамирано,  более известному, как Эрнан Кортес.  Дело в том, что в двадцатых годах 16 века  Эрнан Кортес, покоривший  Мексику, привёз в Испанию  совершеннейшую диковину, с которой  его познакомил  никто иной,  как  Монтесума II.  Знаете, что это было?  Ну, конечно же, шоколад.  Ещё находясь в Мексике, Эрнан Кортес по достоинству оценил бодрящую энергию напитка, который ацтеки называли чоколатль, то есть, «пенная вода», поскольку изначально шоколад считался исключительно напитком. Привезя  в Испанию не только бобы какао, но и рецепт  чоколатль, Кортес  преподнёс их королю Карлу V, как  ценнейшие  дары  из  завоёванных за океаном  земель. Экзотический напиток пришёлся испанцам по вкусу.  Проблема же заключалась в том, что его ингредиенты были настолько дороги, что наслаждаться  чоколатлем  могли себе позволить, по выражению историка 16 века Гонсалио  Фернандеса де Овьедо-и-Вальдеса,  «только самые богатые и родовитые, поскольку пить шоколад – это просто пить деньги».  А вскоре учёный-монах Бенцони представил Карлу V доклад о полезных и бесценных свойствах жидкого шоколада.  В итоге доклад засекретили, а рецепт шоколада  превратился в тайну  буквально государственного масштаба.

Но, разумеется, ненадолго. Разве могло самое вкусное из всех земных яств долго оставаться в секрете. И вот, пришло время изготовить первый испанский шоколад. Именно это и произошло в Асторге. Во всяком случае, так считают в самом городе, а поскольку никто против этого не возражает,  за Асторгой  и закрепился статус города, в котором появился первый в Испании шоколад.   История шоколада обстоятельно и весьма  ароматно представлена в асторгском  Музее шоколада.  Впрочем, следует предупредить, что путь к музею не из простых –  ведущая к нему улица пестрит витринами кондитерских магазинов, и  для настоящих шокоголиков  это испытание не из лёгких. Я бы назвал это испытанием  преодоления  восторга.  С другой же стороны, любить шоколад, не зная  его богатейшей  истории,  было бы неправильно. Так что, находясь в Асторге, и пребывая в восторге, непременно посетите Музей шоколада, хотя бы для того, чтобы ещё раз убедиться,  насколько  правильно вы поступаете, поглощая шоколад в больших количествах. Просто потому что много шоколада не бывает. Особенно шоколада высочайшего качества. А другого в Асторге не производят.

Автор статьи — Тэдди Сандер

Посещение Музея шоколада в нашем туре — 17/07 — Турлидер в Северной Испании — Дорога на край Земли — один раз в сезоне  

Туры в Испанию

Все статьи про Испанию
Вам будет интересно
Испанский десерт, который любит весь мир
Находиться в Испании и не попробовать чуррос, это всё равно, что побывать в Лувре и не взглянуть на Джоконду. Я, не дай бог, не пытаюсь сравнивать гениальное полотно Леонардо со сладкой обжаренной выпечкой из заварного теста, мне лишь хотелось бы очень ясно сказать, что ни в коем случае нельзя проходить
Севильский цирюльник
Геракл не только совершил 12 подвигов, он, к тому же ещё, основал Севилью, - один из самых красивых городов мира. Во всяком случае, такова легенда. А кроме легенды существуют конкретные сведения, согласно которым, за несколько тысяч лет до нашей эры здесь уже жили финикийцы, во втором веке до нашей эры
Испанский десерт, который любит весь мир
Находиться в Испании и не попробовать чуррос, это всё равно, что побывать в Лувре и не взглянуть на Джоконду. Я, не дай бог, не пытаюсь сравнивать гениальное полотно Леонардо со сладкой обжаренной выпечкой из заварного теста, мне лишь хотелось бы очень ясно сказать, что ни в коем случае нельзя проходить
Пласа-Майор
Не счесть всех красот испанской столицы, но, если, скажем, у вас есть лишь несколько часов в Мадриде, и вы задаётесь вопросом, что следует посмотреть прежде всего, на мой взгляд, ответ очевиден: Пласа-Майор.
Туры в Испанию
$ 2 599
25 июля - 03 августа 2022

Турлидер в Северной Испании - дорога на край Земли - 10 дней

$ 1 799
14 - 21 октября 2022

Турлидер в Испании - мечта Андалузии